Restaurant yak und yeti speisekarte

Suppen

4,50€

1. Dal Suppe

(die Linsensuppe)


4,50€

2. Tarkari Suppe

(Gemüsesuppe)


4,50€

3. Kukhura ko Suppe

Hühnersuppe mit Curry


4,50€

4. Sauer-Scharf-Suppe

mit Hühnchen Koriander


Salate

4,50€

5. Gemischter Salat


7,50€

6. Gemischter Salat

mit hausgemachtem RahmkäseG


7,50€

7. Gemischter Salat

mit Hühnchenfleisch

Vorspeisen

2,90€

8. SamosaH

Gefüllte Teigtasche mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen, dazu verschiedene Soßen


4,50€

8a. Alu Tikki k

Pürierte Kartoffeln und Linsen mit frischem
Ingwer, Koriander und Sesamkernen gebacken,
serviert mit Chutney


Pakora

Pakoras werden in Kichererbsenteig gebacken und mit verschiedenen Saucen serviert.

4,50€

9. Cheu - Champignon Pakora

Frische Champignons


4,50€

10. Pyaz Pakora

Zwiebeln


4,50€

11. Panir PakoraG

Hausgemachter Rahmkäse


4,50€

12. Kukhura Pakora

Hühnchenbrust


4,50€

13. Gobi Pakora

Blumenkohl


10,00€

14. Mixed Pakora

für zwei Personen


Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Reis und BrotA serviert.


10,00€

15. Dal

Verschiedene Linsensorten mit Zweibeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander und Ingwer zubereitet


10,00€

16. Tarkari

Verschiedene Gemüsesorten in Currysoße, mit Koriander


10,00€

17. Palak PanirG

Hausgemachter Rahmkäse in Spinat und verschiedenen Gewürzen, mit Koriander


10,00€

18. Malai Kofta(mild)G,H

Gemüsebällchen mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen in Curry-Sahnesoße


10,00€

19. Panir MasalaG(mittelscharf)

Hausgemachter Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Paprika in Currysoße


10,00€

20. Chana Masala(mittelscharf)

Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander und Zwiebeln in Currysoße


10,00€

21. Shahi Panir(mild)G,H

Hausgemachter Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Nüssen in Tomatensahnesauce


10,00€

22. Alu Bhanta

Gebratene Aubergine mit Kartoffeln und Koriander


10,00€

23. Bhindi

Frisches Okragemüse mit gehackten Zwiebeln, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander


10,00€

24. Mater Panir CheuG(mild)

Hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen,
frischen Champignons und Koriander


Dal Bhat

14,90€

80. Himalaya-Teller (Nicht verfügbar für Liefer)

Reis, Linsen, frisches Gemüse, Koriander und Salat
Dessert: Hausgemachte frische Mangocreme


15,90€

81. Sherpa-Teller (Nicht verfügbar für Liefer)

Reis, Lammfleisch, Hühnerfleisch, frisches Gemüse, Koriander und Linsen
Dessert: Hausgemachte frische Mangocreme


Momos

Momos sind gefüllte Teigtaschen, die über Wasser gedämpft und mit verschiedenen hausgemachten Soßen und Koriander serviert werden

9,90€

82. Momo mit Gemüse gefüllt(10 Stück)A


11,90€

83. Momo mit Lammfleisch gefüllt(10 Stück)A


11,90€

84. Momo mit Hühnerfleisch gefüllt(10 Stück)A


Schweinfleischgerichte

13,90€

85. Bangur NariwalJ (scharf)

Schweinefilet in einer scharfen Soße aus Chilli , Zwiebeln , Ingwer, Senf, Curry, Knoblauch, Kokosraspeln, Koriander und Kartoffeln


13,90€

86. Bangur Kaju Badam G,H (mild)

Schweinefilet mit Mandeln, Cashewnüssen in cremiger Sauce


Nepali Macha-Fischgerichte

14,90€

90. Nepali MachhaD

Fisch (Rotbarsch) mit Paprika, Zwiebeln, Koriander und Cherrytomaten, nach nepalesischer Art, dazu Reis, Salat und BrotA


14,90€

91. Jhinga Machha/GarnelenB

Großgarnelen (4 stück ) mit Ingwer, knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Koriander und Cherrytomaten, dazu Reis, Salat und BrotA


14,90€

92. Butter Scampi B,H

Großgarnelen (4 Stück) mit Cashew-Tomaten-Curry-Buttersoße, dazu Reis, Salat und Brot A


14,90€

93. Macha Tarkari B

Zanderfilet auf Gemüse mit einer Soße aus Kurkuma und Koriander


17,90€

94. Rato Machha B

Lachsfilet mit einer Soße aus Kurkuma, Sahne, Kokos, Mandeln und Cashewnüssen


Has-Entengericht

15,90€

87. Ente Gemüse

Knusprige Entenbrust in Reismehl gebacken, auf frischem Gemüse mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Koriander in Currysoße dazu Reis, Salat und Brot A


15,90€

88. Ente Tomate Mango

Knusprige Entenbrust in Reismehl gebacken , mit würziger Tomaten-Mangosauce , dazu Reis , Salat und Brot A


15,90€

89. Ente Honig H

Knusprige Entenbrust in Reismehl gebacken, mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, Kurkuma und Honig, dazu Reis, Salat und Brot A


Alle Gerichte können als mild, scharf oder extra scharf bestellt werden.

Hühnerfleischgerichte

Alle Hühnerfleischgerichte werden mit Reis und Brot A Serviert.


10,50€

25. Kukhurako Jhol- Chicken Curry

Hühnchenbrustfilet mit Koriander in Currysoße


10,50€

26. Kukhura Tarkari- Chicken Gemüse

Hühnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Koriander in Currysoße


10,50€

27. Kukhura Saag-Chicken Spinat

Hühnchenbrustfilet mit Spinat und Koriander in verschiedenen Gewürzen gebraten


10,50€

28. Kukhura Masala-Chicken Masala (mittelscharf)

Hühnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, Ingwer und Tomaten in Currysoße


10,50€

29. Kukhura Kasu, Badam-Chicken Korma (mild)G,H

Hühnchenbrustfilet mit Mandel, Rosinen, Cashewnüssen und Rahmkäse in Currysahnesoße


10,50€

30. Kukhura Nariwal-Chicken kokos (mittlescharf)

Hühnchenbrustfilet mit Kokosraspeln und Koriander in Kokos-Currysoße


10,50€

36. Butter Chicken G,H

Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Tomaten-Curry-Buttersoße


10,50€

37. Chicken Mango

Huhnchenbrust mit frischer-Mango-soße


10,50€

38. Chicken Champignon G

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße und Koriander


Grillspezialitäten

Alle Grillgerichte werden mit Reis und BrotA serviert.


12,90€

31. Poleko Kukhura Khutta-Tandoori ChickenG

Hühnchenschenkel (2 Stück) gegrillt, eingelegt in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen und Koriander


13,90€

32. Poleko Kukhura- Chicken Tikka G

Hühnchenbrustfilet in Joghurt mariniert, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Koriander


14,90€

33. Poleko Masu-Lamm Tikka

lammfleischstücke mariniert in verschiedenen Gewürzen, gegrillt mit Paprka, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Koriander


15,90€

34. Poleko Masu Misayeko-Grill-Platte

Hühnchenfleisch, Lammfleisch und Schweinefleisch, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und Koriander


12,90€

35. Panir TikkaG

Hausgemachter Rahmkäse in Joghurt mariniert, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und Koriander


Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Reis und BrotAserviert


11,00€

40. Lamm Curry

Lammfleisch in einer Currysoße und Koriander


11,00€

41. Lamm Tarkari

Lammfleisch mit Frischem Gemüse in Currysause und Koriander


11,00€

42. Lamm Saag

gekochtes Lammfleisch mit Spinat, Koriander und verschiedenen Gewürzen


11,00€

43. Lamm Masala (mittelscharf)

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, Ingwer und Tomaten in Currysauce


11,00€

44. Lamm Korma(mild)G,H

Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Rahmkäse in Sahnesauce


11,00€

45. Lamm Nariwal(mittelscharf)

Lammfleisch mit Kokosraspeln und Koriander in Curry-Kokossoße


11,90€

46. Lamm Himalaya (scharf)

Lammfleisch mit knoblauch, Ingwer , Paprika, Kurkuma , Bockshornkleesamen, kardamom Zwiebeln, Cherrytomaten und koriander


Reisgerichte

10,00€

50. Bhuteko Tarkari Bhat- Vegatarisches BiryaniH

Basmatireis mit Zwiebel, Koriander, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen angebraten, abschließend mit frischem Gemüse gedämpft


10,50€

51. Bhuteko Kukhura Bhat- Chicken BiryaniH

Basmatireis mit Zwiebel, Koriander, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen angebraten, abschließend mit Hühnchenfleisch gedämpft


11,00€

52. Bhuteko Khasi Bhat- Lamm BiryaniH

Basmatireis mit Zwiebel, Koriander, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen angebraten, abschließend mit Lammfleisch gedämpft


Alle Gerichte Können als mild, scharf order extra scharf bestellet werden.

Kinder-Tellergerichte nur für Kinder

6,00€

55. Chicken Curry (mild)

Hühnchenbrustfilet mit Koriander in Currysauce, dazu Reis oder BrotA


6,00€

56. Tarkari (mild)

Frisches Gemüse in Currysauce und Koriander, dazu Reis oder BrotA


Beilagen

2,00€

60. Papadam

knuspriges Brot aus Bohnenmehl


2,00€

61. Mango-Chutney

eingelegte Mango


2,50€

62. BhaturaA

frittiertes Brot aus Weizenmehl


2,50€

63. NaanbrotA,G

3,00€

mit Käse oder Knoblauch


2,50€

64. PuriA

frittiertes Vollkornbrot

2,50€

ChapatiA


3,50€

65.RaitaG

gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken


5,00€

66. Hausbrot G,H

mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen


Dessert

4,50€

69. Kokos mit Mango (gekocht)


4,50€

70.Nepalesisches EisG


4,50€

71.Gebackene Banane mit Honig


4,50€

72.Hausgemachte frische MangocremeG


4,50€

73. DahiG

Nepalesische Joghurtspezialität mit Honig, Zimt, Kardamom und Kokosraspeln